Желе вишневое
Вам понадобится:
- 750 г вишни,
- 400 г сахара,
- 2 стакана воды,
- 50 г желатина.
Способ приготовления:
Спелые вишни переберите, выньте косточки, потолките и отожмите сок. Выжимки залейте водой, доведите до кипения, процедите, добавьте сахар, введите предварительно замоченный желатин и тщательно перемешайте до его полного растворения, процедите раствор, влейте вишневый сок, разлейте в формочки и охладите.